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Japón perdido

Japón perdido

JAPÓN PERDIDO Alex Kerr Traducción de Núria Molines Alpha Decay Barcelona, 2017 304 páginas A mediados de la década de los sesenta, Alex Kerr llegó por vez primera a Japón de la mano de su padre, un oficial de la armada norteamericana. En su retina quedó fijada la imagen de un país bello que, sobre […]

Cara a cara con el planeta de Bruno Latour

Cara a cara con el planeta Bruno Latour Siglo XXI Editores 351 páginas por Juliano Ortiz Bruno Latour es sociólogo, antropólogo, filósofo y director científico del Instituto de Estudios Políticos de París. Nacido en Beaune, Borgoña, en 1947, supo desde sus primeros años que las conexiones entre sociología, historia y economía, iban a ser su […]

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Las fronteras de lo humano  de María Carman

Las fronteras de lo humano cuando la vida humana pierde valor y la vida animal se dignifica María Carman  Siglo veintiuno editores 286 páginas por Juliano Ortiz   socialgens@gmail.com Investigar la ciudad como hecho socio cultural es una forma de desmitificar preconceptos y mirar a través de una lupa a la que muchos no se […]

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TRIBU

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TRIBU

Tribu Sobre vuelta a casa y pertenencia Sebastian Junger Traducción de María Eugenia Frutos Capitán Swing Madrid, 2017 136 páginas Estábamos deseando que aterrizara en nuestro sitio favorito de lectura otro libro de Sebastian Junger, siempre tan potente, siempre tan intenso. La cosa no va a quedar en esta recomendación. Pocos reporteros atrapan tanto como […]

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¿QUÉ CLASE DE CRIATURAS SOMOS?

¿Qué clase de criaturas somos? Noam Chomsky Ariel Barcelona, 2017 191 páginas El nuevo libro de Noam Chomsky, una brillante e ilustrativa síntesis de las reflexiones de toda una vida. Si pretende obtener una respuesta a estas tres preguntas: ¿Qué es el lenguaje? ¿Cuáles son los límites del entendimiento humano? (Si los hay) ¿Cuál es […]

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EL RÍO SIN DESCANSO

El río sin descanso Gabrielle Roy Traducción de Luisa Lucuix Hoja de lata Gijón, 2016 268 páginas Elsa es una joven inuit que vive a las afueras de una pequeña ciudad de blancos en el norte de Canadá, a orillas del río Koksoak. Una tarde, Elsa es forzada por un soldado estadounidense de la cercana […]

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Immanuel Kant: “Sobre el egoísmo”

«Desde el día en que el hombre empieza a expresarse diciendo yo, saca a relucir su querido sí mismo allí donde se le permite, y el egoísmo progresa inconteniblemente; si bien no de modo patente (pues entonces se le opone el egoísmo de otros), al menos encubierto bajo una simulada negación de sí mismo y […]

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‘Sociedades comparadas’, de Jared Diamond

Por Ricardo Martínez Llorca Sociedades comparadas Jared Diamond Traducción de Jesús Cuéllar Menezo Debate Barcelona, 2016 189 páginas Jared Diamond (Los Ángeles, 1937) se empeñó un día en demostrar que el sexo es un pequeño calambre, lo cual desembocó en uno de esos libros que apenas merece la pena echarle un vistazo. Por lo demás, […]

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‘La sociedad de castas’, de Agustín Paniker

Por Ricardo Martínez Llorca La sociedad de castas. Religión y política en la India Agustín Paniker Kairós Barcelona, 2014 728 páginas   La sociedad de castas se trata del primer libro, escrito desde un sustrato que conoce la cultura y la sociedad española, sobre un tema candente y esencial de la sociedad india: las castas. […]

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Cocina y gastronomía como cultura

Comentarios desactivados en Cocina y gastronomía como cultura

Por  Juan Cruz Cruz     El hombre, un “comedor” universal Entre todos los vivientes, sólo el hom­bre, al intentar alimen­tarse, produce una cocina gastronómica. También los animales se nutren -dice Dancer-, pero no tienen una cocina. Acaso la práctica de la fermentación de algunos productos, como el hueso que el perro entierra, sea ya […]

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