Jun 30, 2012 | Ocio
Fuente: Diario de Gastronomía El artista mallorquín Joan Bennàssar (Pollença, 1950) exhibe en Es Baluard Museu d’Art Modern i Contemporani de Palma la exposición El vino que bebo sabe a mar, un título que remite a la traducción en imágenes de un largo viaje donde “el...
Jun 29, 2012 | Ocio
Por Cristóbal Navarro David Peña ” Dorantes”, nacido en una de las familias flamencas con más abolengo en Andalucía , abre “ Sus muros” para mostrarnos por qué es un grande del piano flamenco. Pero no lo hace solo.”Sin muros”...
Jun 29, 2012 | Ocio
Por Margret Schuchmann Todos los años en el mes de mayo tengo que preparar una tarta para mi pequeña amiga de cinco años Carmen-Fu, este año le preparé la tarta de limón ya que los adornos de gelatina de fresa sabía que le encantarían, para el año que viene no tengo...
Jun 28, 2012 | Ocio
Por Linneo EL ÁRBOL El peral pertenece a la familia de las Rosáceas (Rosaceae). Aunque ahora hay muchas variedades de cultivo, aquí nos vamos a referir al Peral silvestre, cuyo nombre científico es Pyrus pyraster Burgsd. Conocido en castellano como Peral común o...
Jun 26, 2012 | Ocio
Por Margret Schuchmann Estos panecillos reciben su nombre por su corteza que parecen grietas secas igual que el desierto chileno de Atacama. http://www.altoatacama.com/blog/2009/10/14/ INGREDIENTES para el prefermentado 50 gr de harina común 25 ml de agua 1,5 gr de...
Jun 25, 2012 | Ocio
Por Alcaraván Con este artículo quisiera hacer un pequeño homenaje a estos polvos, raíces, frutos, semillas y granos multicolores y viajeros presentes en las cocinas de todos los continentes. Son actores interculturales y económicos desde tiempos remotos. Baste una...
