Después de mí, el diluvio

    Por Alfredo Llopico   En Yo quiero mi gorro nos encontramos con un entrañable oso dispuesto a averiguar dónde se encuentra el gorro que ha perdido. Para ello preguntará a todos los animales que se va encontrando en su paseo por el bosque. Ni el zorro, ni la rana,...

Días de vino y prosa – Maridajes de barra

Por Mariano Fisac Aunque en la mayoría de las ocasiones trato de traer a colación platos atípicos y vinos algo rebuscados, soy consciente de que la realidad a pie de calle es otra, que no siempre se puede acudir a una barra selecta y que la carta de vinos del bar de...

Tarta de limón

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES 150 gr de galletas maría 125 gr de rosegones 125 gr de mantequilla fundida 250 gr de mascarpone 250 gr de quark 1 cucharadita de azúcar vainilla 20 gr de azúcar 1 sobre de gelatina de limón 4 hojas de gelatina zumo de 1/2 limón...

Las bodas de Camacho

Por Alcaraván Bodas de Camacho.Aguafuerte y buril de MIGUEL SANTOS Hace unos días, releyendo el Quijote y después de concluido el capítulo XX de la segunda parte; el que habla de las famosa bodas de Camacho y lo que allí aconteció, no me quedó otra alternativa que...

DigitalizArt Madrid Exposición de fotografía de Dani Parra

Cultura Inquieta, plataforma de la música y las artes, calienta motores para su fiesta de fin de curso, el Festival Cultura Inquieta 2012  y para abrir boca ha preparado una exposición de fotografía de Dani Parra que podrá visitarse en el vestíbulo acristalado del...