Huella jonda del héroe – Montero Glez

Jun 10, 2012 | Más cultura, Reseñas Novela

Por Lara Mantoanelli Silva            “Le dije que sus personajes se miran en un espejo roto a través de un camino que no viene en los mapas, un camino que tal vez viene marcado en la palma de la mano y que pocas veces nos paramos a leer”....

Jean Cocteau

Jun 10, 2012 | Más cultura

Por Ignacio Gómez-Cornejo   Jean Cocteau, ese hidalgo de nenúfares putrefactos, vivió durante la época más convulsa de occidente, entre guerras mundiales, modificación de fronteras y entrada en la epopeya de las comunicaciones, donde ya nada permanece por rápido...

Timbalitos de arroz frío con puré de verduras

Jun 10, 2012 | Ocio

Por Nina Maguid   Hervir arroz, dejarlo enfriar bien esparcido y dividirlo en dos partes. Mezclar una mitad con puré de zanahorias y aliñar con sal, pimienta, unas gotas de vinagre de manzana, cuatro especias* y aceite de oliva suave. Mezclar la otra parte con la...

‘Miel y almendras’ con la nieta de la maharaní

Jun 9, 2012 | Más cultura

  por Alfredo Llopico El destino manda en la vida de Maha Akhtar. Al conocer su vida, que parece de ficción, es inevitable pensar en los cuentos de hadas. Trabajó para The Cure, el mítico e icónico grupo pop; fue colaborada del prestigioso periodista Dan Rather en la...

Cuando fumar era sano y el azúcar adelgazaba

Jun 9, 2012 | Ocio

Fuente: Diario de gastronomía Eran épocas en las que fumar estaba socialmente bien visto y las calorías parecían no importar a nadie. Además, la entonces incipiente actividad publicitaria no sólo reflejaba fielmente estos sentimientos populares, sino que en buena...

“Aimer, manger, boire et chanter”

Jun 9, 2012 | Ocio

Por Alcaraván Se observa el lema, con dificultad, en la viga del comedor “Querer, comer, beber y cantar”. Así reza el lema pintado en una de las caras de la viga de madera que sostiene el techo del comedor de este restaurante de Montmartre al que fui con Laura a...