Quincena de Cigales en Madrid

Fuente: Diario de gastronomía © Dominique Hessel Con la llegada del calor, apetecen más que nunca vinos frescos y dinámicos. Por ello, un total de 20 restaurantes de Madrid participan en la promoción Quincena de Cigales en Madrid, invitando a sus clientes a una copa...

El árbol, el fruto y la cocina – Presentación

Por Linneo A vosotros que acudís periódicamente a esta sección de gastronomía  en  CulturamasOcio quisiera hablaros, en una serie de entregas, de los frutos que más utilizamos en nuestra alimentación diaria, de su utilización y de su procedencia. Con el título general...

Ramón Gómez de la Serna: El Rastro

Por Ignacio Gómez-Cornejo   Ramón Gómez de la Serna tiene algo de diseccionador, de entomólogo atascado en su monóculo convexo, destripando las entretelas de las cosas, de la cosidad de la cosa, porque cualquier objeto, cachivache, adminículo, para Ramón posee un...

Londres 2012: sedes y estadios

  Por Javier Alonso Ezquerra Continuando con nuestro recorrido hacia los Juegos Olímpicos de Londres, esta semana queremos acercarnos a las sedes en las que se van a disputar algunas de las pruebas y disciplinas más importantes. ¿Cómo son? ¿Qué pruebas van a...