El valle del silencio: susurros de la naturaleza
Por Javier Alonso Ezquerra En estos tiempos donde las prisas, el ruido y el ajetreo de las grandes ciudades inundan nuestra vida, existen aún pequeños paraísos donde los pueblos parecen haberse olvidado del paso del tiempo y el ruido desaparece por completo....I Jornadas del Pescado Azul de Tarragona 2012
Son las primeras Jornadas Gastronómicas del Pescado Azul, y se van a celebrar del 1 al 17 de junio con la participación de 29 restaurantes de la zona de Serrallo, el Centro y la Parte Alta de Tarragona. Cada restaurante ha creado un menú degustación con los...Ensalada de canónigos, setas salteadas y tomates dulces
Por Nina Maguid Vuelve el calor y, con él, las ensaladas Los canónigos (Valerianella locusta), también llamados hierba del canónigo, tienen unas hojas preciosas de textura y sabor muy delicados. En España se suelen vender lavados y envasados, listos para usar....Londres 2012: viaje y alojamiento
Por Javier Alonso Ezquerra Los Juegos Olímpicos y Paralímpicos están a la vuelta de la esquina. El 27 de julio se acerca y la ciudad apura el tiempo para dar los últimos retoques antes del comienzo del mayor evento deportivo a nivel mundial. La pasada semana...Los Juegos del Hambre: la violencia como invitación a la reflexión
Por Mariano Velasco El tratamiento de la violencia en películas o novelas destinadas a un público juvenil o adolescente fue uno de los temas que tuvimos oportunidad de abordar en el programa de Radio Exterior “Continum”, en el que amablemente fuimos invitados a...