Fotos de un viaje a Uganda y Ruanda

Por Joseba Umbelina Se suele decir que quien visita África una vez, tarde o temprano vuelve.. y es que un viaje a África siempre es algo muy especial. Para mí esta ha sido la tercera vez en cuatro años y sus paisajes, su fauna y su gente me siguen fascinando. Además,...

Cinco tradiciones y destinos para el año que termina

El año nuevo se celebra en todo el mundo, pero no siempre el primero de enero. El día del cambio viene acompañado de innumerables tradiciones y fiestas que se celebran por todo el mundo y que no estaría mal  experimentar en algún momento de nuestras vidas.   La...

Cocina y gastronomía como cultura

Por  Juan Cruz Cruz     El hombre, un “comedor” universal Entre todos los vivientes, sólo el hom­bre, al intentar alimen­tarse, produce una cocina gastronómica. También los animales se nutren -dice Dancer-, pero no tienen una cocina. Acaso la práctica de la...

Alusionaciones (1)

Por Francisco de Paula Pestaña Parras     Su padre guardaba aquella pistola en el escritorio. Decía que sólo la quería para defenderse, no para nada malo, pero todos en casa sabían que a veces se quedaba encerrado con ella y pasaba horas mirándola cuando...

Un llibre capaç de salvar la vida

Per Carmina Vidal. L’escriptor Nicolas Barreau amb la seua tercera novel.la ens apropa a una història meravellosa en la que ens adone’m que sempre hi ha una il.lusió, un somriure, un pensament per ser feliç. “El Somriure de les Dones” ens fa sentir que la seua...