Jimmy Barnatán:”Y mi alma me pide blues”

 Por Cristóbal Navarro Músico, compositor, productor, escritor, actor. Jimmy Barnatán, polifacético como pocos,acaba de presentar su segundo disco ” After the blue times” .Disfruta haciendo lo que le pide el alma, y el alma le pide blues. Pregunta: Este...

Valdesil presenta su vino tinto Valderroa Carballo

Por Redacción -Un vino nacido en la montaña de Valdeorras con la frescura de los tintos atlánticos     Vilamartín de Valdeorras, abril  2012.- Valderroa Carballo es el tinto de la bodega Valdesil  nacido en la montaña de Valdeorras. Esta comarca, más...

Diferencias fundamentales entre narradores y poetas

  Por Tura Varla  Más tarde comentaré cómo después de aquella frustrante cena con Perfecto acabé en la cama con un poeta que no conocía de nada. Pero creo que es mejor dedicar una columna a algo que me viene rondando desde el principio.  El mundillo literario es...

Los Alpes japoneses

Por José Calleja   DÍA 7 Hoy se abre una nueva etapa en nuestro viaje, nos adentraremos a través de Takayama y Kanazawa en la región conocida como los Alpes Japoneses, un Parque Nacional que constituye uno de los paisajes de montaña más espectaculares del país....

Chutney de remolacha con queso de cabra

Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el chutney 500 gr de remolacha cocida 1 bote pequeño de piña en almibar 2 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 180 gr de azúcar moreno 20 gr de jengibre una punta de cuchillo de curry 1 punta de cuchillo de chili 200 ml de...

Siena desde la escalera

Por Raúl Fernández de la Rosa   Desde abajo, en la Piazza del Campo, La Torre del Mangia se ve imponente. Se alza hacia al cielo y surge de los edificios medievales que rodean esa extraña plaza con forma de concha, empedrada en dos colores e inclinada para que el...