El árbol, el fruto y la cocina – El cerezo y las cerezas

Por Linneo EL ÁRBOL    Pertenece a la familia de las “rosáceas”. Bajo el término cerezo se distinguen dos árboles: el cerezo silvestre (Prunus avium L. o Prunus cerasus L.) y el cerezo ácido, también conocido como “guindo”. El cerezo silvestre crece en los bosques,...

Deléitate el paladar con los sabores de México

 Por Lydia Gil “La gastronomía de un país nos invita a viajar por los aromas, las texturas y los colores de sus platillos, que reflejan las tradiciones de sus habitantes.” La cocina mexicana cuenta con una inmensa variedad de productos que le permiten conseguir...

Primer Congreso Internacional de Bloggers de Moda

   ¿Tienes un blog sobre moda? ¿Te apetecería encontrarte con personas de todo el mundo que hacen lo mismo que tú? Falta aún mucho para que se celebre el Primer Congreso Internacional de Bloggers de Moda (MIFB 2012), que tendrá lugar en Malasaña, pero la...

Quincena de Cigales en Madrid

Fuente: Diario de gastronomía © Dominique Hessel Con la llegada del calor, apetecen más que nunca vinos frescos y dinámicos. Por ello, un total de 20 restaurantes de Madrid participan en la promoción Quincena de Cigales en Madrid, invitando a sus clientes a una copa...

El árbol, el fruto y la cocina – Presentación

Por Linneo A vosotros que acudís periódicamente a esta sección de gastronomía  en  CulturamasOcio quisiera hablaros, en una serie de entregas, de los frutos que más utilizamos en nuestra alimentación diaria, de su utilización y de su procedencia. Con el título general...