Pan remolino de chocolate (Schockoladenwirbel-Brot)
Por Margret Schuchmann INGREDIENTES para el relleno de chocolate 40 de harina común 2 claras de huevo 100 gr de azúcar 160 ml de agua 40 gr de cacao sin azúcar (valor) 1 pizca de sal 20 gr de mantequilla para el roux agua de arranque 30 gr de harina común 50 ml de...