Colmenero y el primer libro del chocolate

Ene 31, 2016 | Curiosidades, Más cultura, top2

Por Silvia Pato @SilviaP3 El médico y cirujano Antonio Colmenero de Ledesma nació en Écija un 30 de septiembre de 1583. En 1622, vio la luz la primera de sus obras Apologia Chirurgica, y tiempo después partió a América. Ese viaje sería el origen del libro que le...

Las recetas de mi casa

Feb 19, 2014 | Más cultura

Las recetas de mi casa. Andoni Luis Aduriz. Destino, 2013. 260 págs. 24.95 € Por Sara Roma Sabio y generoso es quien desea compartir su buen hacer y profesionalidad sin ningún celo, sin guardarse los verdaderos trucos y las mejores recetas. Eso es algo que se aprecia...

Cocina y gastronomía como cultura

Dic 30, 2012 | Novela

Por  Juan Cruz Cruz     El hombre, un “comedor” universal Entre todos los vivientes, sólo el hom­bre, al intentar alimen­tarse, produce una cocina gastronómica. También los animales se nutren -dice Dancer-, pero no tienen una cocina. Acaso la práctica de la...

Las 10 marcas de Champagne más vendidas

Dic 28, 2012 | Novela

Por Martha Robles   En esta lista se contempla a los champagnes que suelen ser los predilectos entre los consumidores de vino espumoso en el mundo. Estas bodegas se distinguen por producir los mejores vinos haciéndolos particularmente distintivos por el terruño,...