Linneo y el tiempo vegetal: una historia del siglo XVIII

Linneo y el tiempo vegetal: una historia del siglo XVIII

Antes de que los relojes de bolsillo y torre fueran comunes, la humanidad se guiaba por los ritmos naturales para medir el tiempo. En lo cotidiano, se observaban los astros, las estaciones, el comportamiento de los animales y, por supuesto, las plantas.  En el siglo...

El árbol, el fruto y la cocina – Presentación

Por Linneo A vosotros que acudís periódicamente a esta sección de gastronomía  en  CulturamasOcio quisiera hablaros, en una serie de entregas, de los frutos que más utilizamos en nuestra alimentación diaria, de su utilización y de su procedencia. Con el título general...