Isabella Beeton: Del piano a la cocina

Por Silvia Pato @SilviaP3 Isabella Mary Mayson (1836-1865), más conocida por el que sería su apellido de casada, Beeton, dejó su Londres natal para ir a estudiar piano en Alemania. Cuando terminó sus estudios de música, regresó a Epsom, donde residían sus padres, y en...

Eliza Acton: una poetisa en la cocina.

Por Silvia Pato Curiosamente, la poetisa Eliza Acton (1799-1859) no es recordada por sus poemas, sino por haber sido la autora del primer libro de cocina que estableció el formato, que se ha venido siguiendo hasta la actualidad, de todos los recetarios. La escritora...